Liquori, grappe e amari

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Liquori, grappe e amari
    • AMARO CARLINA 0,2l

      9.90

      Papa Pio II scrisse nei suoi “commentari”: È fama che Carlo Magno diretto a Roma sostò nei pressi dell’abbazia di Sant’Antimo con l’esercito fiaccato dalla peste, e mentre angosciato per questa calamità si disponeva al sonno, vide un Angelo che gli disse: “Alzati, e quando avrai salito quel giogo, scaglierai…

    • AMARO CARLINA 0,5l

      16.90

      Papa Pio II scrisse nei suoi “commentari”: È fama che Carlo Magno diretto a Roma sostò nei pressi dell’abbazia di Sant’Antimo con l’esercito fiaccato dalla peste, e mentre angosciato per questa calamità si disponeva al sonno, vide un Angelo che gli disse: “Alzati, e quando avrai salito quel giogo, scaglierai…

    • AMARO RABARBARO 0,2l

      9.90

      Il prodotto ottenuto da macerazione a freddo di erbe aromatiche ha come protagonista, naturalmente, il rizoma di Rabarbaro. Il prodotto si beve per la sua gradevolezza ed è da sempre apprezzato come fine pasto, è un buon abbinamento a dolci o tartine soprattutto se servito in mixology con succhi di…

    • AMARO RABARBARO 0,5l

      16.90

      Il prodotto ottenuto da macerazione a freddo di erbe aromatiche ha come protagonista, naturalmente, il rizoma di Rabarbaro. Il prodotto si beve per la sua gradevolezza ed è da sempre apprezzato come fine pasto, è un buon abbinamento a dolci o tartine soprattutto se servito in mixology con succhi di…

    • ENOLITO ALLE CILIEGE 0,5l

      16.50

      Ha un profumo intenso e persistente e un gusto equilibrato che non è solo della ciliegia ma anche di sapori un poco più complessi. Prodotto adatto ad essere abbinato a dolci i più diversi, si sposa bene a prodotti con tendenza acida come certi formaggi saporiti. Lo consigliamo con il…

    • GRAPPA ALLA LAVANDA LIQUORE 0,2l

      10.90

      La lavanda conosciuta anche come la spighetta di San Giovanni deve il suo nome al gerundivo di “lavare” perché il fiore veniva usato per profumare l’acqua per lavarsi. L’abbinamento con la grappa, seppur insolito, è fortunato perché rende questa bevanda gradevole al gusto e molto persistente in bocca. La parte…

    • GRAPPA ALLA LAVANDA LIQUORE 0,5l

      16.90

      La lavanda conosciuta anche come la spighetta di San Giovanni deve il suo nome al gerundivo di “lavare” perché il fiore veniva usato per profumare l’acqua per lavarsi. L’abbinamento con la grappa, seppur insolito, è fortunato perché rende questa bevanda gradevole al gusto e molto persistente in bocca. La parte…

    • GRAPPA ALLA RUTA 0,2l

      10.90

      CURIOSITA’: Santa Ildegarda- monaca benedettina vissuta in Germania nel XII secolo – propone l’uso di piante amare alla fine di ogni pasto e tra queste cita la salvia (Salvia officinalis L.), la brionia ( Bryonia bioica Jacq.), – di cui sconsigliamo l’uso domestico contenendo sostanze tossiche, e la ruta (Ruta…

    • GRAPPA GINEPRO E STEVIA 0,2l

      10.90

      Il Juniperus communis L. è una pianta officinale. Nei frutti è presente un’alta percentuale di olio essenziale, che contiene mircene, sabinene, pinene alfa e beta e molti altri. In letteratura, Il liquore al ginepro viene segnalato come diuretico, stomachico e carminativo, favorisce la digestione e contrasta la flatulenza. La scelta…

    • GRAPPA GINEPRO E STEVIA 0,5l

      16.90

      Il Juniperus communis L. è una pianta officinale. Nei frutti è presente un’alta percentuale di olio essenziale, che contiene mircene, sabinene, pinene alfa e beta e molti altri. In letteratura, Il liquore al ginepro viene segnalato come diuretico, stomachico e carminativo, favorisce la digestione e contrasta la flatulenza. La scelta…

    • GRAPPA MIELE CANNELLA E ARANCIO 0,2l

      11.50

      Per la preparazione si parte dalla tintura madre ottenuta dall’arancia dolce, contiene linalolo e acetato di linalile. Favorisce l’appetito e la digestione. Gradevole a una temperatura di servizio di 10/12° il miele trova un ottimo abbinamento con le erbe aromatiche tra cui spicca la cannella. CURIOSITA’: Delle virtù salutistiche del…

    • GRAPPA MIELE CANNELLA E ARANCIO 0,5l

      17.90

      Per la preparazione si parte dalla tintura madre ottenuta dall’arancia dolce, contiene linalolo e acetato di linalile. Favorisce l’appetito e la digestione. Gradevole a una temperatura di servizio di 10/12° il miele trova un ottimo abbinamento con le erbe aromatiche tra cui spicca la cannella. CURIOSITA’: Delle virtù salutistiche del…

    • L’AMARO DEL CARDINALE 0,5l

      16.90

      L’Amaro del Cardinale è ottenuto da una miscela di erbe aromatiche di provenienza mediterranea, è un amaro intenso apprezzato da chi ama i sapori strutturati, decisi e persistenti. Fra le erbe utilizzate per questo amaro possiamo citare la menta che tutti riconosciamo per il suo sapore fresco e inconfondibile e che  è…

    • LIQUIRIZIA LIQUORE L 0,2

      9.90

      INGREDIENTI: acqua, alcool, zucchero, liquirizia pura. Non contiene coloranti. Alc. 27% vol. Il prodotto tende a depositare, va agitato prima di servire. Questo prodotto contiene liquirizia , evitarne il consumo in caso di ipertensione. Come disposto dalla legge UE 1169/2011 convertita in legge nazionale del 2012.

    • LIQUIRIZIA LIQUORE L 0,5

      18.50

      INGREDIENTI: acqua, alcool, zucchero, liquirizia pura. Non contiene coloranti. Alc. 27% vol. Il prodotto tende a depositare, va agitato prima di servire. Questo prodotto contiene liquirizia , evitarne il consumo in caso di ipertensione. Come disposto dalla legge UE 1169/2011 convertita in legge nazionale del 2012.

    • Liquore al melograno LT 0.2

      8.90

      Gradi alcolici:  25° c.a.(contenuto anidro) Nomenclatura: amaro semifino Tecnica di produzione: macerazione a freddo Ingredienti: Succo di melograno, alcool, zucchero, erbe aromatiche Caratteristiche organolettiche: Fresco, gradevole, leggermente asprino è ideale per essere accompagnato a dolci ma anche a formaggi stagionati. Non ha acqua aggiunta ma soltanto succo di melograno. Conservazione:…

    • LIQUORE ZENZERO E LIMONE L0,2

      9.90

      CURIOSITA’: Il succo di limone (Citrus limon Burm.) dal sapore elegante largamente usato in liquoreria ha un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo anche nella produzione di collagene. Il limone, per la ricchezza di antiossidanti in essi contenuti, è uno degli alimenti anticolesterolo. Lo zenzero (Zingilber officinale Roscoe) è consigliato…

    • LIQUORE ZENZERO E LIMONE L0,5

      16.90

      CURIOSITA’: Il succo di limone (Citrus limon Burm.) dal sapore elegante largamente usato in liquoreria ha un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo anche nella produzione di collagene. Il limone, per la ricchezza di antiossidanti in essi contenuti, è uno degli alimenti anticolesterolo. Lo zenzero (Zingilber officinale Roscoe) è consigliato…

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